Новинка!!!

Технологическое вспомогательное средство "ДСМ-Вега"

Миссия нашей компании — это разработка натуральных и естественных способов противодействия развитию вредоносных микроорганизмов (бактерий, в том числе группы кишечной палочки, грибов, вирусов, разных видов плесени и др.).


Предлагаем вашему вниманию, средство для обработки мясного-сырья -- «ДСМ-Вега».

Средство, подавляет рост болезнетворных бактерий в мясном сырье и продуктах переработки мяса, поэтому используется для сохранения свежести мяса на всём протяжении срока годности. Оно не оказывает бактерицидного действия, а лишь замедляют рост и размножение бактерий. Увеличивается срок годности, препятствует появлению неприятного запаха, снижает потери мясного сока.

Идеально для свинина (полутуши, крупнокусковой п/ф), говядина (полутуши, четверти, крупнокусковой п/ф), охлажденная рыба, натуральные оболочки, шкура для приготовления эмульсий).

Дозировка «ДСМ Вега» для приготовления водного рабочего раствора — 0,25-1,0% обеспечивает низкую стоимость использования.

За более подробной информацией по использованию, документации, получения образцов, напишите нашему менеджеру или позвоните.



Карамельный колер IV E-150D
(Порошок)

Карамельный колер IV E-150D 

(Caramel color IV)

Сахарный колер IV Е-150d - натуральный или идентичный натуральному краситель коричневого цвета. Представляет собой порошок, густую жидкость или раствор тёмно-коричневого цвета, горького вкуса с запахом жжёного сахара. Продукт, получаемый при карамелизации сахара. Применение сахарного колера.
Узнать стоимость

Карамельный колер IV E-150D
(CARAMEL COLOR IV)

Описание и технические характеристики.
Характеристика:Отчет об испытаниях продукта (%)
Запах Типичный карамельный
РастворимостьПолностью растворим в воде
КонсистенцияПорошёк
Объемная плотность (ГМ/МЛ)0.40 ~ 0.70
Влага (ODB)% Макс. 5.0 %
Прочность цвета0.450 ~ 0.510
рН (1% раствор) 3.0 ~ 4.5
Размер частицы100% проходит через 40 микронное сито
Медь мг/кг Макс 15 мг/кг 
Мышьяк мг/кг Макс 1 мг/кг
Свинец мг/кг Макс 2 мг/кг 
Тяжелые металлы мг/кг Макс 25 мг/кг
Кишечная палочка
КОЕ/ГМ 
< 1 
Сальмонелла КОЕ/ГМОтсутствует в 25 ГМ
Дрожжи и плесени
КОЕ/ГМ
< 100
Срок годности 24 месяца