Новинка!!!
Технологическое вспомогательное средство "ДСМ-Вега"
Миссия нашей компании — это разработка натуральных и естественных способов противодействия развитию вредоносных микроорганизмов (бактерий, в том числе группы кишечной палочки, грибов, вирусов, разных видов плесени и др.).
Предлагаем вашему вниманию, средство для обработки мясного-сырья -- «ДСМ-Вега».
Средство, подавляет рост болезнетворных бактерий в мясном сырье и продуктах переработки мяса, поэтому используется для сохранения свежести мяса на всём протяжении срока годности. Оно не оказывает бактерицидного действия, а лишь замедляют рост и размножение бактерий. Увеличивается срок годности, препятствует появлению неприятного запаха, снижает потери мясного сока.
Предлагаем вашему вниманию, средство для обработки мясного-сырья -- «ДСМ-Вега».
Средство, подавляет рост болезнетворных бактерий в мясном сырье и продуктах переработки мяса, поэтому используется для сохранения свежести мяса на всём протяжении срока годности. Оно не оказывает бактерицидного действия, а лишь замедляют рост и размножение бактерий. Увеличивается срок годности, препятствует появлению неприятного запаха, снижает потери мясного сока.
Идеально для свинина (полутуши, крупнокусковой п/ф), говядина (полутуши, четверти, крупнокусковой п/ф), охлажденная рыба, натуральные оболочки, шкура для приготовления эмульсий).
Дозировка «ДСМ Вега» для приготовления водного рабочего раствора — 0,25-1,0% обеспечивает низкую стоимость использования.
За более подробной информацией по использованию, документации, получения образцов, напишите нашему менеджеру или позвоните.
Карамельный колер IV E-150D
(Порошок)
Карамельный колер IV E-150D
(Caramel color IV)
Сахарный колер IV Е-150d - натуральный или идентичный натуральному краситель коричневого цвета. Представляет собой порошок, густую жидкость или раствор тёмно-коричневого цвета, горького вкуса с запахом жжёного сахара. Продукт, получаемый при карамелизации сахара. Применение сахарного колера.

Карамельный колер IV E-150D
(CARAMEL COLOR IV)
Описание и технические характеристики.
Характеристика: | Отчет об испытаниях продукта (%) | |
Запах | Типичный карамельный | |
Растворимость | Полностью растворим в воде | |
Консистенция | Порошёк | |
Объемная плотность (ГМ/МЛ) | 0.40 ~ 0.70 | |
Влага (ODB)% | Макс. 5.0 % | |
Прочность цвета | 0.450 ~ 0.510 | |
рН (1% раствор) | 3.0 ~ 4.5 | |
Размер частицы | 100% проходит через 40 микронное сито | |
Медь мг/кг | Макс 15 мг/кг | |
Мышьяк мг/кг | Макс 1 мг/кг | |
Свинец мг/кг | Макс 2 мг/кг | |
Тяжелые металлы мг/кг | Макс 25 мг/кг | |
Кишечная палочка КОЕ/ГМ | < 1 | |
Сальмонелла КОЕ/ГМ | Отсутствует в 25 ГМ | |
Дрожжи и плесени КОЕ/ГМ | < 100 | |
Срок годности | 24 месяца |